Dés de saumon au 2 citrons

Dans cette recette, il s'agit de saumon cru, recette rapide et facile à réaliser

3-4 personnes environ

Ingrédients :

- 550 g de saumon frais 

- 1/2 citron jaune

- 1/2 citron vert

- Sel/poivre

- Huile d'olive

Préparation :

Commencer par couper le saumon en petit dés.

Mettre dans un bol le jus des deux citrons.

Puis, dans un saladier, mettre les dés de saumon, ajouter du sel et du poivre ainsi qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélanger. Ajouter les jus de citron et réserver au frais pendant minimum 30 minutes.

Bon appétit :)