Cuisine facile ;)

Dans cette recette, il s'agit de saumon cru, recette rapide et facile à réaliser

3-4 personnes environ

Ingrédients :

- 550 g de saumon frais 

- 1/2 citron jaune

- 1/2 citron vert

- Sel/poivre

- Huile d'olive

Préparation :

Commencer par couper le saumon en petit dés.

Mettre dans un bol le jus des deux citrons.

Puis, dans un saladier, mettre les dés de saumon, ajouter du sel et du poivre ainsi qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélanger. Ajouter les jus de citron et réserver au frais pendant minimum 30 minutes.

Bon appétit :)

Voici ma première recette à vous faire partager :

Un accompagnement avec un magret de canard,

Le Panais au miel :

Ingrédients :

3 Gros panais

Huile d'olive

miel

Préparation :

J'ai fait cuire à la vapeur les 3 panais.
Une fois cuits, je les ai coupés en deux (dans le sens de la longueur), puis, j'ai mit dans ma poêle un fond d'huile d'olive, mit mes panais sur la tranche, et est fait couler un peu de miel sur chacun d'eux et est laissé environ 5-6 minutes.
Cela les a légèrement caramélisés, ce qui leur donne un petit goût sucrés.

Cet accompagnement, à fait l'unanimité.

En espérant, que cela vous plaira et vous donnera l'envie d'essayer

Bienvenue à tous,

Ce blog est fait pour tout les amateurs de cuisine :)

J'espère que vous trouverez du plaisir à lire mes recettes :)

Des photos dès que possible.

A très bientôt